Preparación:

• Coloca el azúcar en una olla con una cucharada de agua elabora un caramelo que no llegue al punto de hebra
• Cuando esté hecho caramelizar los frutos secos por separado y colocarlos en un plato previamente engrasado, que este frío para que se cuaje el caramelo rápido cuando todos los frutos secos estén caramelizados y cuajado el caramelo.
• Es hora de fundir el chocolate a baño de maría para posteriormente verter en los moldes coloca una primera capa y luego colocas los pequeños montoncitos con los distintos frutos secos, luego cúbrelos con el chocolate derretido, dejar enfriar y luego desmolda.